Arkiv

Ønsker du å lære mer om hva du kan spise av det du luker bort i hagen eller finner i  naturen? Ugress kaller mange det, men se heller på det som en gratis helsebringende ressurs. Få «bakkekontakt», ro i sinne og en smak av vårens spiskammers. Vi lager fantastiske matretter med ugress/urter vi finner i… Les mer »KURS – Mat fra naturen

Ljåslått på Bøensætre ⇔ FN’s bærekraftsmål Nr 15 Slåttemark er ifølge Rødliste for naturtyper 2018, en kritisk trua naturtype. Den har status som utvalgt naturtype gjennom Naturmangfoldloven. Bøensætre er et unikt eksempel på husmannskulturen i Østfold. Bøensætre framstår i dag som en levende husmannsplass med husdyr og helårs bosettning i et restaurert kulturlandskap slik det… Les mer »Slåttetreff – Fult